Smagen af: Texas – Majsbrød

    Majsbrød er en udbredt spise i USA. Særligt i Sydstaterne er ’cornbread’ særdeles populært. Indianerne havde brugt majs i flere…

    Overnat i en Wigwam

    2,5 times kørsel fra Grand Canyon ligger byen Holbrook i Arizona. Her ligger det efterhånden meget velkendte Wigwam Motel. Her…

    Betsy Ross House Museum

    Myten om Betsy Ross En meget velkendt og vedholdende myte i USA, er myten om Betsy Ross. Betsy Ross skulle…

    Glamping i USA

    Glamping er blevet en rigtig populær ferieform i USA. Glamping, der er en sammentrækning af ordene glamourøs og camping, er blevet meget udbredt de…

    5 byer op til Yellowstone NP

    Byer op til Yellowstone Nær Yellowstones fem indgange ligger fem byer, der udover en bekvem adgang til parken, også byder…

    Smagen af: Amerikansk jul – Gingerbread men

    Reklame. (Indlægget er markeret som reklame, da jeg har fået julekrydderierne af Santa Maria i gave.) Gingerbread mænd Gingerbread men…

    Smagen af: Thanksgiving

    Amerikansk Thanksgiving Den fjerde torsdag i november fejrer man Thanksgiving i USA. Selvom man dårligt kan tænke sig noget mere…

    På besøg i FN’s hovedkvarter

    FN’s bygning i Manhattan har siden dens færdiggørelse i 1950, fungeret som hovedkvarter for de Forenede Nationer. På trods af,…

    Molly Brown House Museum

    Molly Brown var en kendt amerikansk filantrop, aktivist og en af de rige og berømte i datidens Amerika. Mest berømt…

    Overnat i Death Valley

    Overnat i Death Valley National Park De fleste besøger Death Valley National Park på turen mellem Las Vegas/Grand Canyon og…

    Smagen af: Iowa – Sloppy Joe

    Der er lidt tvivl om, hvor Sloppy Joe burgere stammer fra. En teori siger, at det er en opfindelse fra…

    I fodsporene på: Gossip Girl

    For ægte Gossip Girl fans er New York stedet, man skal tage til. Serien både foregår og er optaget i…

    5 hoteller i Niagara Falls

    Der er i alt 58 hoteller i Niagara Falls, hvis man regner både dem på den amerikanske og canadiske side…

    Smagen af: Midtvesten – Chocolate Chip Sour Cream Cake

    Skøn Sour Cream kage Mange af de kager, der serveres i Midtvesten i USA, er kommet til landet med de…

    Salvation Mountain

    Salvation Mountain er en kunstinstallation i Californien. Det er kunstneren Leonard Knight, der står bag det 15 meter høje bjerg. Knight…

    De 5 bedste museer i Las Vegas

    Las Vegas er meget andet end larmende spillemaskiner, overdådige buffeter og dansepiger. Her er et bud på de fem bedste museer…

    Smagen af: Maryland – Crab Cakes

    Langs kysterne i Maryland finders der blå krabber i massevis. Disse blå krabber er blevet brugt til Maryland crab cakes…

    Kom på glatis – Se ishockey i NHL

    Verdens bedste ishockeyliga finder man i USA og i Canada. Den hedder NHL, og det er her alle børn på ishockeyskøjter…

    Smagen af: Kentucky Derby – Mint Julep

    Helsetilskud Mint Julep cocktailen kan spores helt tilbage til det 18 århundrede. Dengang blev drinken ordineret af læger, der især…

    Golden Gate Bridge

    Golden Gate-broen er en af verdens mest kendte broer, og et stærkt symbol på San Francisco og USA. Det er…

      Smagen af: Texas – Pecan Pie

      Pekannødder stammer fra USA og var oprindeligt en vigtig bestanddel af indianernes kost. I dag kommer over 90 % af…

      Smagen af: Texas – Majsbrød

      Majsbrød er en udbredt spise i USA. Særligt i Sydstaterne er ’cornbread’ særdeles populært. Indianerne havde brugt majs i flere…

      Smagen af: Michigan – Cherry Pie

      Michigans sandede jord har vist sig at være særdeles velegnet til at dyrke kirsebær. De første træer blev plantet i…

      Smagen af: Camping – S’mores Pie

      S’mores er en meget populær og traditionel aftensnack i USA. De laves oftest i bålet ved campingpladser, og var i…

      Smagen af: Amerikansk jul – Gingerbread men

      Reklame. (Indlægget er markeret som reklame, da jeg har fået julekrydderierne af Santa Maria i gave.) Gingerbread mænd Gingerbread men…

      Smagen af: Thanksgiving

      Amerikansk Thanksgiving Den fjerde torsdag i november fejrer man Thanksgiving i USA. Selvom man dårligt kan tænke sig noget mere…

      Smagen af: Halloween – Cupcakes

      Fra kirkelig til folkelig fest Halloween er en oldgammel irsk tradition, der kom til USA i 1800-tallet. Oprindeligt var det en…

      Smagen af: Midtvesten – Chocolate Chip Sour Cream Cake

      Skøn Sour Cream kage Mange af de kager, der serveres i Midtvesten i USA, er kommet til landet med de…

      Smagen af: Massachusetts – Quick Coffee Cake

      Denne opskrift på en nem og hurtig formkage, har været i min amerikanske venindes familie i generationer. Ofte blev den…

      Smagen af: Syden – Hushpuppies

      Hushpuppies har været en populær spise i Syden gennem mange år. Hushpuppies er små friturestegte majsbrød, der enten spises som tilbehør…

      Smagen af: Massachusetts – Clam Chowder

      Allerede i 1700-tallet kom Clam Chowder for alvor på menuen i New England. Den blev introduceret af primært de franske…

      Smagen af: Iowa – Sloppy Joe

      Der er lidt tvivl om, hvor Sloppy Joe burgere stammer fra. En teori siger, at det er en opfindelse fra…

      Smagen af: Californien – Abrikos pie

      Det område som vi i dag kender som Silicon Valley, hvor verdens førende teknologiske virksomheder ligger, var en gang et…

      Smagen af: Amerikansk Jul – Peppermint Bark

      Hver jul bruger amerikanerne $2 milliarder på juleslik. Noget af det mest populære juleslik er Peppermint Bark, der er en…

      Smagen af: Hawaii – Kokosmuffins

      Hawaii er et af de få steder i USA, hvor der gror kokospalmer. Måske er det derfor, at Hawaii har…

      Smagen af: Maryland – Crab Cakes

      Langs kysterne i Maryland finders der blå krabber i massevis. Disse blå krabber er blevet brugt til Maryland crab cakes…

      Smagen af: Philadelphia – Philly Cheesesteak

      Philadelphia er kendt over hele USA for deres berømte Philly Cheesesteak. Det er en kombination af oksekødsstrimler, løg, og ost…

      Smagen af: Illinois – Græskartærte

      Omkring 85 % af alle de græskar der bliver spist i USA kommer fra Illinois. Så det kom måske ikke…

      Smagen af: Vermont – Æbletærte

      Amerikanerne elsker tærter, og det er den fortrukne dessert til højtiderne, hvad enten det er 4. juli eller Thanksgiving der…

      Smagen af: Florida – Key Lime Pie

      Hvis der er noget, de er stolte af i Florida, så er det deres Key Lime Pie. Så stolte, at…

      Smagen af: Massachusetts – Chocolate Chip Cookies

      I 1997 deklarerede Massachusetts chocolate chip cookies som statens officielle småkage. 59 år tidligere var småkagen blevet opfundet i samme…

      Smagen af: Amerikansk Jul – Eggnog

      Eggnog er den amerikanske variant af æggesnaps. En typisk amerikansk eggnog opskrift har ingredienser som æg, mælk, muskatnød og alkohol. Eggnog…

      Smagen af: New York – Cosmopolitan

      Ukendt oprindelse Præcis hvem, hvor og hvornår Cosmopolitan drinken blev opfundet, ved man ikke helt. Både Provincetown, Minneapolis, Miami og San…

      Smagen af: Indiana – Persimmon Pudding

      Persimmon Pudding er en traditionel amerikansk dessert lavet på kakifrugter, som persimmons hedder på dansk. Særligt i staten Indiana er…

      Smagen af: Amerikansk jul – fudge

      En konditorfejl Fudge er en amerikansk opfindelse fra slutningen af 1800-tallet, og man mener, at fudge oprindeligt er et resultat af…

      Smagen af: Californien – Cobb Salad

      Myten siger at opskriften til dem amerikanske madklassiker Cobb Salad oprindelig kommer fra the Brown Derby Restaurant i Hollywood. En…

      Smagen af: Massachusetts – Cape Codder

      Massachusetts er den stat i USA, der producerer næstflest tranebær, så det er ikke så overraskende at statens signaturdrink indeholder…

      Smagen af: Mickey Mouse

      I anledning af at Mickey Mouse fylder 90 år den 18. november 2018, har jeg lavet en Mickey Mouse kage.…

      Smagen af: Kentucky Derby – Mint Julep

      Helsetilskud Mint Julep cocktailen kan spores helt tilbage til det 18 århundrede. Dengang blev drinken ordineret af læger, der især…

      Smagen af: South Carolina – Sesamvafler

      Sesamplanten kom først til USA med de afrikanske slaver, som spiste de små rå frø med mælk og sukker. I…

        I fodsporene på: Aliens

        UFO’er i USA I en undersøgelse fra 2017 svarede omkring halvdelen af alle amerikanere, at de tror, der findes rumvæsner,…

        I fodsporene på: Martin Luther King Jr.

        Martin Luther King Jr. var frontfigur for den amerikanske borgerrettighedsbevægelse i 1960’erne. Her stod han i spidsen for en række…

        I fodsporene på: Dirty Dancing

        Dirty Dancing weekend Den ultimative ’girls getaway weekend’ starter her! Godt 4,5 times kørsel fra Washington D.C. ligger Kellerman’s –…

        I fodsporene på: American Gothic

        American Gothic er titlen på et meget berømt værk af amerikaneren Grant Wood. Maleriet er fra 1930 og forestiller en…

        I fodsporene på: John Deere

        Den klistrede præriejord Den amerikanske virksomhed John Deere, blev grundlagt i 1837 og fik sit navn efter grundlæggeren. John Deere…

        I fodsporene på: Scarlett O’Hara

        Næste år er det 70 år siden, at filmen Borte med Blæsten havde biografpremiere i de amerikanske biografer. Så hvad…

        I fodsporene på: Dinosauerne

        Dinosaurer har til alle tider været til stor fascination for mennesket, og interessen er på ingen måde nedadgående. I USA…

        I fodsporene på: Gossip Girl

        For ægte Gossip Girl fans er New York stedet, man skal tage til. Serien både foregår og er optaget i…

        I fodsporene på: Titanic

        Det er over 100 år siden, at verden vågnede op til nyheden om forliset af luksuslineren Titanic. Siden har beretningen…

        I fodsporene på: De danske udvandrere

        Gratis jord I perioden fra 1850 til 1914 udvandrede 309.000 danskere og tog turen over Atlanten til Amerika. Det svarer…
        Close