Smagen af: New York – Cosmopolitan

Ukendt oprindelse

Præcis hvem, hvor og hvornår Cosmopolitan drinken blev opfundet, ved man ikke helt. Både Provincetown, Minneapolis, Miami og San Francisco nævnes som oprindelsessteder. Der er også op til flere bartendere, der gerne vil tage æren for opfindelsen af ‘Cosmo’s’, men det er lidt uklart, hvem der kom først. Sikkert er dog, at cocktailen først blev rigtig populær, da den blev introduceret på den trendy bar og restaurant The Odeon på Manhattan i 1987. Her blev det hurtig en drink, som jetsettet tog til sig. Det var dog først med serien Sex and the City, at drinken gik hen, og blev helt mainstream. I dag associeres drinken, takket være Carrie Bradshaw, i høj grad med New York.

Drinken serveres i et afkølet martiniglas uden is.
Cosmopolitan er med dens få ingredienser en af de nemmere drinks at lave. Her er en klassisk Cosmopolitan opskrift:

Opskrift – Cosmopolitan

30 ml vodka
15 ml Cointreau
25 ml tranebærjuice
½ lime
Strimmel appelsinskal

1. Sæt et martiniglas i fryseren.
2. Hæld isterninger, vodka, Cointreau, tranebærjuice og saften fra en halv lime i en cocktail shaker og ryst kraftigt i 20 sekunder. Hæld indholdet over i det afkølede martiniglas.
3. Pynt glasset med et lille strimmel appelsinskal og server.

Læg også Smagen af: Kentucky Derby – Mint Julep her.