Opskrift
Smagen af
Smagen af: Thanksgiving
Amerikansk Thanksgiving Den fjerde torsdag i november fejrer man Thanksgiving i USA. Selvom man dårligt kan tænke sig noget mere…
Smagen af
Smagen af: Philadelphia – Philly Cheesesteak
Philadelphia er kendt over hele USA for deres berømte Philly Cheesesteak. Det er en kombination af oksekødsstrimler, løg, og ost…
Smagen af
Smagen af: Amerikansk Jul – Eggnog
Eggnog er den amerikanske variant af æggesnaps. En typisk amerikansk eggnog opskrift har ingredienser som æg, mælk, muskatnød og alkohol. Eggnog…
Smagen af
Smagen af: Halloween – pølsemumier
Halloween er en fest, hvor man hylder alt det uhyggelige. Spøgelser, uhyrer og zombier. Meget er det der serveres til…
Smagen af
Smagen af: Hawaii – Kokosmuffins
Hawaii er et af de få steder i USA, hvor der gror kokospalmer. Måske er det derfor, at Hawaii har…
Smagen af
Smagen af: Super Bowl – Chokolade Cupcakes
Super Bowl er, kun overgået af Thanksgiving, den dag på året, hvor amerikanere spiser mest. Her samles familie og venner…
Smagen af
Smagen af: Texas – Majsbrød
Majsbrød er en udbredt spise i USA. Særligt i Sydstaterne er ’cornbread’ særdeles populært. Indianerne havde brugt majs i flere…
Smagen af
Smagen af: Californien – Cobb Salad
Myten siger at opskriften til dem amerikanske madklassiker Cobb Salad oprindelig kommer fra the Brown Derby Restaurant i Hollywood. En…
Smagen af
Smagen af: Minnesota – Blåbærmuffins
Da nybyggere fra Europa kom til Amerika fandt de mange vildtvoksende blåbær. Indianerne brugte dem allerede i deres madlavning, og…
Smagen af
Smagen af: Massachusetts – Chocolate Chip Cookies
I 1997 deklarerede Massachusetts chocolate chip cookies som statens officielle småkage. 59 år tidligere var småkagen blevet opfundet i samme…